Soziale Bewertung der Schwarzwälder Kirschtorte

Die Schwarzwälder Kirschtorte erlangte in den 1930er-Jahren Berühmtheit und entwickelte sich seitdem zu Deutschlands beliebtestem Nachtisch, dessen Ruf sich weltweit verbreitete. Als berühmter Vertreter deutscher Desserts vereint die Schwarzwälder Kirschtorte die Säure von Kirschen, die Süße von Sahne, die Bitterkeit von Schokolade und das reiche Aroma von Kirschlikör. Eine perfekte Schwarzwälder Kirschtorte stellt selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden. (Rezension aus der Zeitschrift *China Food*) Schwarzwälder Kirschtorte ist nicht nur in Deutschland beliebt, sondern genießt auch weltweites Ansehen; In vielen Teilen Europas ist es ein weit verbreitetes Gericht auf der Speisekarte von Luxushotels und gewöhnlichen Restaurants.